高広青果(株)【旬vegetales!】

～　vegetales（ベへターレ）とは、スペイン語で“野菜”を意味します　～

■２０１０年７月の旬だより
	本格的な夏の気配！　夏野菜もますます元気です。
・	真夏に貴重なフルーツトマト各種＆甘～いとうもろこし＆おすすめ地方野菜
	この時期にお届け可能なおいしいフルーツトマトを厳選しました！　ゴールドラッシュなど甘みの強いとうもろこし、長岡の「かぐら南蛮」、山形の「おかひじき」、秋田の「生じゅんさい」もおすすめです。
・	伝統野菜シリーズ（6）江戸・東京編＆かぼちゃがおいしい季節です
	「伝統野菜」コーナー第6回目は、今話題の「江戸・東京の伝統野菜・地方野菜」がテーマです。旬のかぼちゃ特集も、ぜひご覧ください。

■２０１０年６月の旬だより
	そろそろ梅雨時期。蒸し暑くても、野菜を食べて元気いっぱい！
・	最新入荷案内＆種類いろいろ、「なす」特集！
	茨城産摘みたてブルーベリー、北海道産有機ホワイトアスパラがおすすめ！　「なす」は、コロンとした丸い形のものから、ミニサイズ、超ロングサイズ、生で食べられるなす、グリーンや白のなすまで、各種取りそろえました（※品種によっては、7月からの入荷になるものもございます）。
・	伝統野菜シリーズ（5）加賀編＆ピーマンとその仲間たち
	「伝統野菜」コーナー第5回目は、「加賀（石川）の伝統野菜・地方野菜」がテーマです。ピーマン＆パプリカ、かぐら南蛮、青とうがらしも！　ぜひご覧ください。

■２０１０年５月の旬だより
	初夏にふさわしい、フレッシュな野菜＆果物を各種取りそろえました！
・	きゅうり＆うり類、アスパラガス3色、機能性に注目のスプラウト各種！
	みずみずしく緑鮮やかなきゅうり＆漬物がおいしい各種うり類をどうぞ！　アスパラガスも、まだまだおすすめです。からだにやさしいさまざまな機能性成分が話題の目新しいスプラウトも各種あります。
・	伝統野菜シリーズ（4）京都編＆バナナいろいろ＆旬のメロン
	「伝統野菜」コーナー第4回目は、「京都の伝統野菜・地方野菜」がテーマです。フルーツはバナナ各種＆旬のメロンを特集しました！ぜひご覧ください。

■２０１０年４月の旬だより
	桜も咲いて、春到来！　旬の新鮮野菜を存分にお楽しみください♪
・	アスパラガス各色＆雪下にんじん＆セロリ＆トマトいろいろ＆万願寺とうがらし＆大長なすもおすすめ！
	グリーン＆ホワイト＆パープルアスパラガス、甘～い雪下にんじん、名人のお弟子さんが作った茨城・柿沼農園のセロリ、ミニトマトやフルーツトマトなどトマトいろいろ、京野菜の万願寺とうがらし、熊本産大長なす、高知産小なす、旬を先取りしたフルーツ…と、盛りだくさんです！
・	伝統野菜シリーズ（3）沖縄編＆井上農園からの産直有機野菜＆「はらから」の油揚げ＆三浦野菜も各種あります！
	「伝統野菜」コーナー第3回目は、「沖縄の伝統野菜・地方野菜」がテーマです。羽村・井上農園から届く有機栽培の大浦ごぼうや牛角ねぎもおすすめです。番外編では「はらから」の油揚げ、三浦野菜の視察についてご紹介しています。ぜひご覧ください。

■２０１０年３月の旬だより
	春ならではの新野菜が盛りだくさんです！
・	春の新野菜各種＆栄養たっぷり新芽スプラウト！江戸野菜、産直ほうれんそう、春のフルーツトマトもおすすめ
	新たけのこ、新ごぼう、新じゃが、新たまねぎ、新キャベツ…。この季節ならではのフレッシュ野菜が勢揃い。栄養価の高い「スプラウト」もおすすめです！　うどや小松菜など江戸野菜、茨城から産直のほうれんそう、この時期のフルーツトマトもイチオシです。
・	伝統野菜シリーズ（2）山形編＆中晩柑大特集＆旬のいちごも！
	「伝統野菜」コーナー第2回目は、「山形の伝統野菜」がテーマです。フルーツは中晩柑といちごの大特集！　ぜひご覧ください。

■２０１０年２月の旬だより
	春の訪れが待ち遠しいこの季節。一足早く、早春の野菜情報をお届けします！
・	春の山菜・菜花特集！＆サラダザーサイ＆フレッシュな葉たまねぎも
	からだが目覚める春の味、「山菜」の大特集！　ほんのりとした苦みがクセになる「菜花」も各種取りそろえています。三浦産のサラダザーサイ「ミウラーゼ」、みずみずしい葉たまねぎもおすすめです。
・	伝統野菜シリーズ（1）九州編＆話題の“トマト鍋”はいかが？
	今月から、今注目の「伝統野菜」をご紹介するコーナーがスタートします。第1回目は、「九州の伝統野菜」がテーマです。「トマト鍋」、「トマトキムチ鍋」のご提案も！　ぜひご覧ください。

■２０１０年１月の旬だより
	2010年も高広青果の元気な野菜＆果物をよろしくお願いいたします！
・	1月7日に「七草がゆ」を！＆冬の葉野菜いろいろ
	季節の風物詩「春の七草」、ほうれんそう、春菊、小松菜、水菜、雪菜など、冬の葉野菜各種をご紹介しています。
・	冬の主役、白菜＆豆類＆ブロッコリー＆柑橘も！
	鍋や漬物に欠かせない白菜、栄養たっぷりの豆類各種、ブロッコリー＆その仲間たち、ジューシーな柑橘各種の情報をぜひご覧ください！

■２００９年１２月の旬だより
	寒さが厳しくなるとますますおいしくなる野菜たちをご紹介します！
・	冬においしい“キャベツ”いろいろ＆冬のカラフルサラダ野菜特集！
	煮込み料理に最適な冬キャベツをはじめ、ちょっとめずらしいキャベツや、キャベツの仲間たちをご紹介。緑、白、赤、オレンジ、黄色、紫、茶色、黒など、冬のごちそうサラダにおすすめの色とりどりのサラダ野菜たちもぜひご覧ください！
・	甘みたっぷり、冬のねぎ特集＆ほうれんそう＆西洋梨、柑橘も！
	冬になると甘みを増す「ねぎ」各種、茨城県稲敷産の「根つきほうれんそう」、フルーツはとろけるような食感と特有の芳香が楽しめる西洋梨3種、柑橘は「天草」と「紅まどんな」をご紹介しています。

■２００９年１１月の旬だより
	野菜をたくさん食べて免疫力アップ！風邪やインフルエンザに負けない体を作りましょう！
・	風邪の予防に“かぶ”＆“しょうが”、冬の小さなおつまみ野菜も！
	体を温め、咳止め作用のある「かぶ」各種、免疫力を強化する「しょうが」をご紹介！「アピオス」、「むかご」、「ヤーコン」、「ミニくわい」は“冬のおつまみ”にいかがですか？
・	体にやさしい“れんこん”＆“ごぼう”、お歳暮用フルーツギフトも！
	「れんこん」、「ごぼう」も体にやさしい野菜です！高広青果イチオシの「お歳暮用フルーツ詰め合わせギフト」もぜひご覧ください。

■２００９年１０月の旬だより
	さつまいも・栗・フルーツなど、秋の味覚満載でお届けします。日本各地の伝統野菜も、要注目ですよ！
・	色とりどりの甘いさつまいも＆北海道産じゃがいも＆秋のフルーツ
	黄色、紫、オレンジ、白…。色とりどりのさつまいも各種をご紹介！甘さたっぷりの逸品揃いです。北海道から産直のじゃがいも、柿、梨、りんご、極早生みかんもおすすめです。
・	ほっこり“栗”特集＆歯ごたえを楽しむ、まこもたけ＆各地の伝統野菜
	旬の栗はいかがですか？　たけのこのような歯触りが楽しい「まこもたけ」、山形と飛騨高山の伝統野菜もご紹介しています。新潟・長岡の野菜視察研修会のレポートも掲載しましたので、ぜひご覧ください。

■２００９年９月の旬だより
	秋の足音とともに、おいしい野菜＆果物をお届けします！
・	国産柑橘＆さといも＆秋の薬膳メニューにおすすめの野菜各種
	焼き魚や鍋物に欠かせないすだち、かぼす、ゆずなどの「国産柑橘」各種、ねっとりした食感がやみつきになる「さといも」いろいろ、夏の疲れを癒す秋の薬膳メニューのご提案も！
・	秋の味覚、きのこ各種＆ぶどう特集
	秋の楽しみ、「きのこ」と「ぶどう」を一挙ご紹介！　おなじみの種類から、ちょっと変わっためずらしいものまで、各種取りそろえていますので、ぜひご覧ください。

■２００９年８月の旬だより
	暑い夏には、野菜たちから元気をもらいましょう！今月は、フルーツトマト＆とうがらし特集です。
・	太陽の恵みいっぱい！トマト各種＆いんげん、山梨のブランド野菜、フルーツも美味♪
	夏はフルーツトマトの出荷量が減少してしまいます。そこで、確実にお届けできるフルーツトマトをセレクトしました。モロッコいんげん、山梨のブランド野菜「翡翠瓜」と「大黒なす」、旬のフルーツ各種も美味！
・	夏に刺激を！激辛から甘味種まで、とうがらし＆ピーマン各種
	世界各国の「とうがらし」がいろいろ！激辛の品種から、甘味の少ないマイルドなものまで各種取りそろえています。ビタミン豊富なピーマン、パプリカもどうぞ！

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